Assalamualaikum dan Salam Sejahtera kepada semua.... Untuk resepi masakan hari ini, jom kita cuba resepi agar-agar santan mudah dan sedap untuk dimasak bagi keluarga tersayang. agar-agar santan ini rasanya sedap, enak dan manis berlemak. Semoga resepi agar-agar santan mudah dan sedap yang dishare ini dapat dinikmati oleh semua yang singgah ke blog Resepi Masakan.
Bahan-bahan resepi agar-agar santan mudah dan sedap:
5 gm agar-agar tali (dalam paket)
1150 ml air 2 paket santan serbuk + 750 ml air (dibancuh jadi santan pekat)
1 1/2 cawan gula pasir
1 biji kuning telor
2 helai daun pandan (disimpul)/perisa pandan
beberapa titis pewarna hijau
1/2 sudu kecil garam
Cara Menyediakan resepi agar-agar santan mudah dan sedap:
1. Basuh agar-agar dan jerangkan bersama air hingga mendidih.
2. Pastikan agar-agar benar-benar larut, masukkan gula, daun pandan dan pewarna hijau. Sederhanakan api dan masak lagi hingga gula larut.
3. Sementara itu kacau santan, garam dan telor hingga sebati. Tuangkan ke dalam periuk.Kacau selalu santan dengan api sederhana hingga nampak santan berbintil-bintil (naik jadi macam lumut).
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu.
5. Sejukkan sebentar di luar barulah dimasukkan ke dalam peti sejuk.
6. Sedia untuk dipotong dan dihidangkan bila telah keras.
Selamat mencuba resepi agar-agar santan mudah dan sedap!
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment