Bahan-bahan:
1 kg perut
6 biji limau kasturi(diambil jusnya)
sedikit asam jawa(diambil jusnya)
5 ulas bawang putih(bahan dikisar)
3 batang serai(bahan dikisar)
3 ulas bawaang merah besar(bahan dikisar)
20 biji cili padi(bahan dikisar)
2 biji tomato(bahan dikisar)
2 biji bawang merah besar(bahan dihiris)
1 biji tomato(bahan dihiris)
2 biji cili merah(bahan dihiris)
sedikit garam dan cuka(bahan perasa)
Cara membuatnya:
- Perut direbus dahulu dan ditoskan.
- Kemudian campurkan bahan yang dikisar bersama perut. Selepas itu, masukkan air asam jawa dan perahan limau kasturi bersama dengan bahan perasa.
- Gaulkan sehingga sebati. Sedia untuk dihidangkan.
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment