Resepi Kuih Cara Lemak Manis
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan pekat
3 helai daun pandan (dikisar, ditapis dan diambil airnya)
2 biji telur gred A ( jika guna telur gred lain sila tambah lagi 2 biji ye)
1 sudu kecil garam
2 sudu besar majerin cair
½ sudu kecil pewarna hijau
Gula secukupnya untuk inti kuih (ikut tahap kemanisan lidah anda ;p)
3 cawan santan pekat
3 helai daun pandan (dikisar, ditapis dan diambil airnya)
2 biji telur gred A ( jika guna telur gred lain sila tambah lagi 2 biji ye)
1 sudu kecil garam
2 sudu besar majerin cair
½ sudu kecil pewarna hijau
Gula secukupnya untuk inti kuih (ikut tahap kemanisan lidah anda ;p)
Cara-cara membuatnya:
1.Masukkan kesemua bahan-bahan kecuali majerin dan gula ke dalam blender.
2. Kisar semua bahan sehingga sebati.
3. Tapis supaya adunan tidak berketul.
4. Apabila adunan sudah siap ditapis, masukkan ke dalam acuan yang telah dan telah disapukan dengan sedikit majerin.
5. Masukkan adunan 3/4 penuh. Kemudian masukkan gula di tengah-tengahnya dan masukkan lagi adunan sehingga penuh acuan.
6. Bakar sehingga masak menggunakan api kecil.
